Empório Bistrô – Guararema SP

//Empório Bistrô – Guararema SP

Empório Bistrô – Guararema SP

            Não havíamos pesquisado sobre as opções gastronômicas de Guararema. Iriamos decidir pelo nosso sétimo sentido. Como muitos já dizem ter sexto sentido, preferimos chamar de sétimo o sentido da Satisfação. Definindo: Sétimo Sentido, a apurada intuição de encontrar um local prazeroso, comer bem, se dar bem, sair falando bem e com sensação de “quero voltar”. 

            Num recanto muito próximo ao Largo da Matriz, hoje chamado Pátio do Zé da Bala. Nesse local encontramos um restaurante simpático, com ótima cozinha. O Empório Bistro. Eles anunciavam uma Truta, que realmente valeu a pena. Cordial e preciso atendimento, espera mínima pelos pratos, preço adequado. Salão criativamente decorado com caçarolas, panelas, frigideiras. Ele tem uma varanda inspirada num pier bem legal. Deve ser um ótimo ambiente a noite.

No inverno eles promovem o Festival do Pinhão. Somos loucos por Pinhão. Não pense naquele pinhão (que já é ótimo) cozido habitualmente servido em festas juninas. Ter conhecido o Entrevero (prato típico das serras sulinas) foi um marco na nossa vida gastronômica.  Quem sabe nos vemos lá………..

            Nos anos 60, esse local era somente um terreno, melhor dizer terreiro, vazio que conheci ocupado por um simplório parque de diversões com não mais do que meia dúzia de velhas barracas. Lembro de um stand de tiro de rolha, onde atirei bastante e nunca acertei em nada. Esse local era o point da cidade.

 

Uma das maiores ousadias que pratiquei nessa época foi encher o saco até conhecer pessoalmente a dona da melosa voz que mexia com meus hormônios e gravava em meu ouvido……………. …………… Essa melodia, alguém oferece a alguém e esse alguém sabe quem……….  

 

Empório Bistrô                                                                                                                                                                     (Pátio Zé da Bala) Praça 9 de Julho, 10.                                                                                                                                             (11) 4693-4565                                                                                                                      https://www.facebook.com/EmporioBistro 

            

2018-08-20T23:36:59+00:00

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